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CUISEUR BAIN-MARIE DE BUYER
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  Le bain-marie  
CUISEUR BAIN-MARIE DE BUYEUR 1,5 LITRES

Le cuiseur haut de gamme pour réussir à 100% toutes les sauces...

La société de Buyer, fabricant d' ustensiles et d accessoires de cuisine, fournisseur de la majorité des grands restaurants étoilés en France, livre avec ce cuiseur bain-marie un des secrets des plus grands cuisiniers.

Le bain-marie de Buyer offre une source de chaleur constante de puissance moyenne et homogène. Surtout évitez préparer à l'avance et donc de réchauffer la sauce avant de servir. Avec le cuiseur bain-marie de Buyer elle sera maintenue à température sans attacher, sans brûler et sa sans tourner (en respectant le mode d'emploi joint avec chaque cuiseur bain-marie).

N' attache pas et ne déborde pas, le bain marie est muni d'une poignée par laquelle on le remplit d'eau.

Contenance: 1,50 litres
Graduations: 3 graduations intérieures: 0.5 litre/1 litre/1.5 litres.
Fabrication : double paroi monobloc en acier inoxydable 18/10, fond sandwich renforcé en acier inoxydable 18/10, fond intérieur arrondi en acier inoxydable 18/10
Poignée en résine de synthèse équipée d' un conduit pour le remplissage de l' eau dans la double paroi en acier inoxydable
Témoin de niveau d 'eau

Emballage: coffret carton rigide de présentation + un deuxième carton d 'emballage double cannelure spéciale expédition


  Ustensile de Buyer 
D' une contenance de 1,5 litres, le cuiseur bain-marie de Buyer a une contenance parfaite en pâtisserie et en cuisine pour :
Préparer les sauces délicates, mousses, crèmes, flancs ...
Faire fondre le chocolat
Chauffer le lait
Réchauffer les aliments( purée, riz, plats pour enfants......)
Décongeler des mets délicats.

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